История компании

История завода АО «Молоко Бурятии» началась в 1949 году. Тогда Советской властью была поставлена задача – обеспечить жителей города Улан-Удэ качественными молочными продуктами. В эксплуатацию завод был сдан в 1955 году, в те годы за смену перерабатывалось 10 тонн молока и выпускалось оно в основном во флягах.

В 1959 году была произведена первая реконструкция завода. Были установлены 2 линии по розливу молока производительностью 3 000 бутылок в час, машина по розливу молока во фляги и флягомоечная машина. Фасовка творога производилась в бочки

В 1969 г. в сметано-творожном цехе был установлен автомат по фасовке сметаны в стеклянную баночку, линия по розливу молока производительностью 6 000 бутылок в час. Расширялся ассортимент выпускаемой продукции: выпускали кефир, ряженку, тараг, мороженое, молоко питьевое.

В 1976 году было начато строительство нового корпуса молочного комбината, которое было завершено в декабре 1980 года. Проектная мощность -100 тонн перерабатываемого молока в смену.

В 1981 году запущен новый завод, оснащенный новым высокопроизводительным оборудованием. В этот период выпускалось в сутки до 100 тонн молока питьевого, до 15 тонн сметаны, 2-3 тонны творога и творожных изделий, 10-12 тонн кисломолочной продукции, 2-3 тонны мороженного, 2 тонны молока стерилизованного «Детское».

В 1986 году в корпусе старого завода был открыт цех по выработке плавленых сыров производительностью 3 тонны в сутки.

В октябре 2000 года ОАО «Молоко» вошло в состав производственного объединения «Наран». С этого времени начинается реконструкция завода по обновлению и увеличению производственных мощностей, расширению ассортимента выпускаемой продукции. Устанавливается линия по производству стерилизованного молока в бутылках с длительными сроками хранения, автомат по розливу молока и кисломолочных продуктов в полиэтиленовую пленку и упаковки «ПюрПак», автоматы по расфасовке сметаны и плавленых сыров в полистирольные стаканчики.

Одновременно уделяется большое внимание развитию сырьевой базы и рынка сбыта. Заключаются договоры с поставщиками и покупателями на долгосрочной основе и взаимовыгодных отношениях. Проводится кредитование хозяйств через ОАО «Молоко» на проведение весенне-полевых и уборочных работ. В это время комбинат перерабатывает до 70 тонн молока в сутки и выпускает до 60 наименований молочной продукции.

В декабре 2005 года произошла смена собственников ОАО «Молоко». Новый председатель Совета директоров и его команда продолжили работу по совершенствованию технологического процесса, модернизации производства. В этот период предприятие выпускает 87 наименований молочной продукции.

В 2010 году уже знакомое всем предприятие предстало в новом облике. Был проведен ребрендинг – теперь комбинат называется ОАО «Молоко Бурятии».

Наряду с новым именем завод приобрел и новый статус современного и высокотехнологичного предприятия по производству молочных продуктов. В 2014 году на заводе внедрено самое современное оборудование фирмы Tetra Pak. На сегодняшний день АО «Молоко Бурятии» единственное в Сибири и на Дальнем Востоке молокоперерабатывающее предприятие с полной автоматизацией всего производства.

Край родимый

Молоко, рожденное на нетронутых берегах Байкала.

Обладатель золотой медали конкурса

«100 лучших товаров России»